Gin 1947 Fresa, es una ginebra totalmente artesanal, una de sus características principales es el toque de enebro y dulces aromas a fresa y cereza que la hacen única. Es una ginebra ideal para preparar un gintonic con cáscara de limón, regaliz o canela, perfecta mezcla con refrescos de limón, seven-up.

Una de sus particularidades es que se destila una sola vez y en su elaboración artesanal se utilizan botánicos autóctonos de la campiña sevillana.

Entre los botánicos que la componen encontramos: enebro, fresa, cereza y granadina. Se trata de una ginebra sin igual, generosa en nariz y suave al paladar, con notas de cítricos. Resulta perfecta para preparar un buen gin-tonic y una gran variedad de cocktails.

Fase Visual: Limpia, brillante, reflejo rosáceo debido a la infusión de fresas y cerezas. Lágrima marcada.

Fase Olfativa: Aroma intenso a fresas, enebro, regaliz y un pequeño matiz de anís. Marcada influencia de cereza, aportando un aroma agridulce, con un fino toque de granadina.

Fase Gustativa: Buen paso de boca, toque dulce inicial debido a la maceración de sus botánicos. Muy sutil, larga, agradable con recuerdos amargos del enebro con acidez regulada.

En nuestra apreciación encontramos una ginebra cristalina, con un color único, de limpio reflejo y con un aroma marcado por las notas frescas de sus botánicos, que llevan a sorpresa en su posterior paso a boca. Entrada dulce pero con un curioso cítrico final en el que casi no se aprecia el amargor