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Curación: Mínimo 15 días.
Peso: 250 g. (Pack de dos unidades)
Consumo Preferente: 12 Meses
Conservación: Mantener Refrigerado entre 2º y 4º C.
Temperatura de Consumo: Entre 22º y 24º C.
Ingredientes: Magro y panceta de cerdo ibérico, pimentón, ajo, sal, azúcares, dextrina (lactosa), especias, estabilizante E-450i, E-451i, antioxidante E-316, conservadores E-250 y E-252, y colorante E-120.
Alérgenos: Contiene lactosa
Carnes magras de cerdo ibérico y especias de la mejor calidad.
Entre Écija y Jabugo hay más de 100 años de historia, Una historia protagonizada por cuatro generaciones dedicada a los jamones y chacinas.
Esta empresa familiar tiene su origen en la localidad sevillana de Écija.
Corria el año 1890 cuando José Martín Alférez monto un pequeño negocio dedicado a la elaboración artesanal de productos del cerdo.
80 años mas tardes y con la demanda de sus productos y con la incorporación de sus nietos amplian sus instalaciones a la localidad onubense y mundialmente famosa por sus jamones curados, Jabugo. Alli donde sus especiales condiciones climáticas y su flora de castaños, encinas y romeros garantizan el bouquet y aroma que caracterizan sus productos.
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