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ALERGENOS: Sin Gluten | |
TABLA NUTRICIONAL POR 100 GRS. | |
Valor energético | 2141kJ / 517kcal |
Grasas de las cuales saturadas Monoinsaturadas Poliinsaturadas | 46,2 g 20,0 g 25,00g 1,20 g |
Hidratos de carbonos de los cuales azúcares | 1,8g 0,8g |
Proteínas | 23,7g |
Sal | 3,8g |
Curación: Mínimo 30 días.
Peso: 250 g.
Consumo Preferente: 12 Meses
Conservación: Mantener Refrigerado entre 2º y 4º C.
Temperatura de Consumo: Entre 22º y 24º C.
Ingredientes: Pimentón, sal, azúcares (lactosa, azúcar, dextrosa), dextrina, especias, estabilizantes (E-450, E-451), antioxidante (E-316), conservador (E-252), colorante (E-120).
Carnes magras de cerdo ibérico y especias de la mejor calidad.
Entre Écija y Jabugo hay más de 100 años de historia, Una historia protagonizada por cuatro generaciones dedicada a los jamones y chacinas.
Esta empresa familiar tiene su origen en la localidad sevillana de Écija.
Corria el año 1890 cuando José Martín Alférez monto un pequeño negocio dedicado a la elaboración artesanal de productos del cerdo.
80 años mas tardes y con la demanda de sus productos y con la incorporación de sus nietos amplian sus instalaciones a la localidad onubense y mundialmente famosa por sus jamones curados, Jabugo. Alli donde sus especiales condiciones climáticas y su flora de castaños, encinas y romeros garantizan el bouquet y aroma que caracterizan sus productos.
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