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Este producto por su caracteristica artesanal y corta caducidad, si no va a ser consumido en el plazo de 5-6 días despues de su elaboración, se recomienda congelarlos.
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MOLLETES DE LA CONCHI DOCENA (GRANDE)
Molletes La Conchi Docena (Grande)
Écija
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12 Ud.
Este producto por su caracteristica artesanal y corta caducidad, si no va a ser consumido en el plazo de 5-6 días despues de su elaboración, se recomienda congelarlos.
Recipiente :
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ALERGENOS: Puede contener trazas de sésamo | |
TABLA NUTRICIONAL POR 100 GRS. | |
Valor energético kJul Kcal | 1501 358 18 |
Grasas de las cuales: Saturadas Monoinsaturadas Poliinsaturadas | 7,2 9,3 1,5 |
Hidratos de carbono de los cuales: azúcares | 45,9 1,1 |
Proteínas | 5,9 |
Sal | 1,8 |
Ingredientes:
Harina de trigo, Manteca de cerdo, agua, levadura, conservante E282, antiaglomerante E170, emulgente E472, colorante E341, ácido ascorbico E300, propionato sódico E281
El auténtico Mollete de Écija, la familia Armesto elabora estos molletes de forma artesana, no son fáciles de hacer, ya que se elaboran con masa madre y esta es tan líquida que tienen que verterla con cazo. Una delicia que se come con Manteca Colorá, Aceite Virgen de la tierra con un buen Jamón Iberico, o para una merienda con Aceite y azucar. Auténtico sabor a pueblo. Esta familia también nos deleita con sus artesanas y exquisitas tortas de manteca.
....y ademas confirmado por un crítico gastronómico como es el Sr.Capel, en su blog de EL PAIS, gastronotas de Capel, "en busca del mollete perdido" (llegué a pensar que no existían......,y en efecto,justo los molletes perdidos,no eran un desvarío de mi memoria),están en Ecija, en panadería La Conchi.
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