MANTECADOS DE CHOCOLATE ARTESANOS NTRA.SRA DEL MONTE. TRIGO

INGREDIENTES: Harina de trigo (gluten), Azúcar, Manteca de cerdo, Canela, Cacao en polvo , Vainilla.

ALERGENOS:GLUTEN, SESAMO

TABLA NUTRICIONAL POR 100 GRS. Valor energético                                                                        1981/475 Grasas 22,50g    - de las cuales                                                Saturadas                                                         9,10g Hidratos de carbono 61,51g     -de los cuales: Azúcares 26,48g Proteínas 5,23g Fibra alimentaria 2,98g Sal  0,13g

Los Mantecados y Polvorones de Nuestra Señora del Monte de Cazalla de la Sierra endulzan la Navidad de infinidad de familias desde 1930, fecha en la que se abrió la primera fabrica de Mantecados en la Sierra Sevillana, si bien los origenes de este obrador vienen de la impulsora de la fabricación de Mantecados en Estepa "Micaela la Colchona" siendo una de sus hijas la Maestra del Obrador de esta fabrica artesanal de tan exquisitos dulces, que desde hace tres generaciones siguen el procecimiento de elaboración artesanal que en muchos obradores estepeños se han perdido, estos dulces siguen siendo horneados en hornos de leña de la sierra Norte de Sevilla, las materias primas utilizadas siempre de primera calidad y en el caso de los mantecados y polvorones todavía se siguen "liando" a mano hacen que estos productos se diferencien de otros tanto por su sabor, textura y armonía. Un producto diferente.