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SURTIDO FAMILIAR F5 NTRA. SRA. DEL MONTE. TRIGO

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Un surtido de todos los productos de nuestro obrador artesano.

Cazalla de la Sierra (Sevilla)

Mantecados y Polvorones Ntra. Sra. del Monte. Mantecados y Polvorones Trigo. 

4.250gr neto 

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ENVASADOS SURTIDOS

1

2

3

4

5

6

Caja 850 gr. S. SABORES

Bolsa 1 Kg. S. SABORES.

Caja 850 gr. S. CLÁSICO

Bolsa 1 Kg. S. CLÁSICO

SURTIDO FAMILIAR F-5

4,250 Kg

SURTIDO FAMILIAR F3

 2,550 Kg.

 

 

Valores nutricionales por 100 gr.

 

Producto

% Contenido

Ingredientes – Alérgenos

Valor Energético

(kcal/kJ)

Grasas (g)

Hidratos de Carbono (g)

Proteínas (g)

Fibra Alimentaria (g)

Sal (g)

Alérgenos por posibles trazas

1

2

3

4

5

6

Totales

Saturadas

Totales

Azúcares

Mantecado de Ajonjolí

6

5

9

8

5

5

Harina de trigo (gluten), Azúcar, Manteca de cerdo(1) , Canela, Ajonjolí-sésamo (0,1 %)

490/2041

24,89

9,83

60,50

26,27

4,94

2,54

0,04

Frutos con cáscara

 

Polvorón de Almendra

6

5

9

8

5

5

Harina de trigo (gluten), Azúcar, Manteca de cerdo(1) ,Canela, Almendra (8%), Aroma de Limon, Aroma de Anis.

501/2087

26,69

9,34

57,33

24,50

6,06

3,48

0,06

Granos de sésamo

 

Roscos de Vino

6

5

9

8

5

5

Harina de trigo (gluten), Almendra, Sulfitos-Vino (11 %), Azúcar, Manteca de cerdo(1), Canela,  Aroma de anís, Sal.

451/1880

25,83

9,61

45,14

10,74

5,73

3,36

0,49

Granos de sésamo

 

 

Alfajor de Almendra

3

3

6

8

3

3

Harina de trigo (Gluten), Almendra (8%), Ajonjolí-sésamo, Azúcar, Manteca de cerdo(1), Canela,  Aroma de Limón, Vainilla,Cacao en polvo.

496/2068

26,74

9,39

55,86

23,25

6,25

3,55

0,09

Huevo, leche y sus derivados.

 

Mantecados ARTESANOS /ARTESANILLOS

0/3

0/3

0

/

3

0

/

3

2

/

3

2

/

3

Harina de trigo (gluten), Almendra (10 %), Ajonjolí-sésamo, Azúcar, Manteca de cerdo(1), Canela,  Aroma de limón

496/2067

26,82

9,02

55,50

23,32

6,36

3,71

0.07

 

 

OLEÍTO de Ajonjolí

3

3

3

3

3

3

Harina de Trigo (Gluten), Ajonjolí- sésamo (0,1 %), Azúcar, Aceite de Oliva Virgen, Canela .

490/2040

24,65

3,52

60,79

25,97

5,13

2,59

0.03

Frutos con cáscara

 

 

DUCADO TRIGO

6

5

9

8

5

5

Harina de trigo (gluten),  Manteca de cerdo(1), Vino (Sulfitos), Aroma de limón, Vainilla, Sal.

449/1872

30,29

12,26

35,44

0,96

4,85

2,10

0,98

Frutos con cáscara y granos de sésamo

 

Mantecado de Cacao

3

3

6

5

5

4

Harina de trigo (gluten), Azúcar, Manteca de cerdo(1), Canela, Cacao en polvo (4,6 %), Vainilla.

475/1981

22,50

9,10

61,51

26,48

5,23

2,98

0,13

Granos de sésamo

 

 

Mantecado de Almendra

3

3

6

5

5

5

Harina de trigo (gluten), Azúcar, Manteca de cerdo(1), Canela, Almendra(10,3%), Aroma de limón, Huevo.

495/2066

26,43

8,83

56,13

25,33

6,22

3,77

0,03

Granos de sésamo

 

Mantecado de Cacao y Almendra

3

3

3

5

5

3

Harina de trigo (gluten), Almendra (15 %), Azúcar, Manteca de cerdo(1),Canela, Cacao en polvo (4,5 %), Vainilla.

498/2074

27,05

8,28

54,02

23,47

7,36

4,40

0,14

Granos de sésamo

 

Gemelitos

6

6

6

9

6

6

Harina de trigo (gluten), Azúcar, Manteca de cerdo(1), Canela, Cacao en polvo (4,6 %), Vainilla, Aroma de Naranja.

479/1996

23,43

9,46

60,70

26,16

5,00

2,77

0,07

Granos de sésamo

 

Mantecado de Limón

6

3

6

6

5

5

Harina de trigo (gluten), Azúcar, Manteca de cerdo(1), Canela, Aroma de limón (0,2 %), Huevo

487/2034

24,39

9,83

60,78

25,99

4,88

2,53

0,02

Frutos con cáscara y granos de sésamo

 

Mantecado de Coco

6

3

6

5

5

5

Harina de trigo (gluten),Azúcar, Manteca de cerdo(1), Coco rayado (8,5 %), Canela, Aroma de Coco (0,5 %)

497/2070

27,14

13,58

56,30

23,98

4,92

3,88

0,10

Frutos con cáscara y granos de sésamo

 

Mantecado de Canela

3

3

6

5

5

4

Harina de trigo (gluten), Azúcar, Manteca de cerdo(1), Canela (2 %)

490/2043

24,40

9,83

61,35

26,99

4,81

3,14

0,05

Frutos con cáscara y granos de sésamo

 

Belina

6

5

6

5

5

4

Harina de trigo (gluten), Almendra (15 %), Azúcar, Manteca de cerdo(1), Canela,  Aroma de limón, Aroma de Coco, Vainilla.

356/1484

23,64

6,95

58,23

31,53

6,49

4,15

0,09

Granos de sésamo

 

Gloria de Almendras

6

5

6

5

5

4

ALMENDRA (40%), Azúcar, Fécula, Cabello de ángel (2) ,Glucosa, Aroma de limón, Conservador E202, Antioxidante E334.

428/1791

20,3

1,8

51,2

47,5

8,8

2,6

0,1

Gluten, Huevo, Cacahuetes, Soja, Leche, frutos de cáscara, huevo, sésamo y sulfitos

 

Gloria Bombón

6

5

0

0

3

2

ALMENDRA (32%), Azúcar, Fécula, Cabello de ángel(2),  Cobertura con grasa vegetal(3) , Glucosa, Aroma de limón, Conservador E202, Antioxidante E334.

458/1913

24

9,3

50,7

46,5

7,8

2,6

0,1

Gluten, Huevo, Cacahuetes, Soja, Leche, frutos de cáscara, huevo, sésamo y sulfitos

 

Cielo de Coco

3

5

0

0

3

2

Coco (40%), Glucosa, Azúcar, Cobertura con grasa vegetal (25%)(3) LECHE, Conservante (E-202)

505/2108

29,1

27,0

52,5

27,2

5,1

6,9

<0,1

 

 

Bonete

3

5

0

0

3

3

Harina de trigo (gluten), Almendra, Sulfitos-Vino (11 %), Azúcar, Manteca de cerdo(1), Canela,  Aroma de anís, Sal, Cobertura con grasa vegetal(3)

465/1939

27,28

8,01

46,28

12,04

5,53

3,46

0,41

Granos de sésamo

 

 

Carmelita

3

5

0

0

3

2

Harina de trigo (gluten),  Manteca de cerdo(1), Vino (Sulfitos), Aroma de limón, Vainilla, Sal, Cobertura con grasa vegetal(3)

449/1872

30,29

12,26

35,44

0,96

4,85

2,10

0,98

Frutos con cáscara y granos de sésamo

 

Susito

3

5

0

0

3

2

Harina de trigo (gluten), Azúcar, Manteca de cerdo(1), Canela, Cacao en polvo (4,6 %), Vainilla., Cobertura con grasa vegetal(3)

494/2059

26,50

6,06

58,01

24,32

4,99

3,32

0,09

Frutos con cáscara y granos de sésamo

 

Chocolino Naranja

3

5

0

0

3

2

Harina de trigo (gluten), Azúcar, Manteca de cerdo(1), Canela, Aroma de naranja(0,2 %), Cobertura con grasa vegetal(3)

502/2091

27,74

6,55

57,58

24,56

4,68

3,04

2,54

Granos de sésamo

Frutos con cáscara y granos de sésamo

 

Alfajor Cartujo

3

3

0

0

3

3

Harina de trigo (Gluten), Almendra (8%), Ajonjolí-sésamo, Azúcar, Manteca de cerdo(1), Canela,  Aroma de Limón, Vainilla,Cacao en polvo, Cobertura con grasa vegetal(3)

496/2068

26,74

9,39

55,86

23,25

6,25

3,55

0,09

Huevo, leche y sus derivados.

 

Trufa

3

5

0

0

2

2

Azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, LECHE condensada desnatada, Brandy,  Cobertura con grasa vegetal(3)  , emulgente: Lecitina de SOJA, Vainilla

575/2405

37,5

32,5

52,5

45,0

7,7

3,25

0,5

Gluten, frutos con cáscara, Granos de sésamo, Vino (sulfitos), Huevo

 

Angelito Bombón

0

0

0

0

2

3

Almendra (10 %), Aceite de girasol, Cacao en polvo, Chocolate blanco(4)

573/2388

37,60

18,5

50,3

26,3

7,8

1,00

0,3

Gluten, frutos con cáscara, Granos de sésamo, Vino (sulfitos), Huevo

 

Roscos de Anís

 

 

 

 

 

 

Harina de trigo (gluten), Almendra, Sulfitos-Vino (11 %), Azúcar, Manteca de cerdo(1), Canela,  Aroma de anís, Sal.

451/1880

25,83

9,61

45,14

10,74

5,73

3,36

0,49

Granos de sésamo

 

 

DUCADOS DIET

 

 

 

 

 

 

Harina de trigo (gluten),  Manteca de cerdo(1), Vino, Aroma de limón, Vainilla, Sal.

449/1872

30,29

12,26

35,44

0,49

4,85

2,10

0,98

Frutos con cáscara y granos de sésamo

 

 

 

 

(1)IComposición de la Manteca de cerdo: Grasa selecta de Cerdo Ibérico y Antioxidante E-306 y E-304i

(2) Ingredientes del Cabello de Ángel: pulpa de calabaza, jarabe de glucosa y fructosa, almidón de maíz modificado E1442, espesantes E407 y E410, acidulantes E330 y E331, conservadores E202 y E223.

(3) Ingredientes de la Cobertura con grasa vegetal: azúcar, grasa vegetal de palmiste totalmente hidrogenada, cacao desgrasado en polvo 20% mínimo,,LACTOSUERO,  emulgente : lecitina de SOJA, aromas y canela.

(4)Composición del Chocolate blanco: Azúcar, manteca de cacao (22%), leche entera en polvo (25%), lactosuero en polvo, aroma de vainilla, emulgentes (Lecitina de soja, E-322)

Los Mantecados y Polvorones de Nuestra Señora del Monte de Cazalla de la Sierra endulzan la Navidad de infinidad de familias desde 1930, fecha en la que se abrió la primera fabrica de Mantecados en la Sierra Sevillana, si bien los origenes de este obrador vienen de la impulsora de la fabricación de Mantecados en Estepa "Micaela la Colchona" siendo una de sus hijas la Maestra del Obrador de esta fabrica artesanal de tan exquisitos dulces, que desde hace tres generaciones siguen el procecimiento de elaboración artesanal que en muchos obradores estepeños se han perdido, estos dulces siguen siendo horneados en hornos de leña de la sierra Norte de Sevilla, las materias primas utilizadas siempre de primera calidad y en el caso de los mantecados y polvorones todavía se siguen "liando" a mano hacen que estos productos se diferencien de otros tanto por su sabor, textura y armonía. Un producto diferente que nos llevará a los sabores de nuestra niñez.

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Mantecados y Polvorones Ntra. Sra. del Monte. Mantecados y Polvorones Trigo. 

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