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Caña de lomo Ibérica de Bellota
Jabugo (Huelva) Écija (Sevilla)
Unión Chacinera-Unión de 1890-Martinillo
Piezas 650 gr. aprox.
Ingredientes: Lomo de cerdo de bellota ibérico, sal común, azúcares, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-250, E-252, y antioxidante E-301
Exenta de alérgenos
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
CAÑA DE LOMO IBERICA DE BELLOTA UNION 1890. 650 GRS APROX.
Caña de lomo Ibérica de Bellota
Jabugo (Huelva) Écija (Sevilla)
Unión Chacinera-Unión de 1890-Martinillo
Piezas 650 gr. aprox.
Ingredientes: Lomo de cerdo de bellota ibérico, sal común, azúcares, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-250, E-252, y antioxidante E-301
Exenta de alérgenos
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Curación: Mínimo 90 días.
Consumo Preferente: 24 Meses
Conservación: Mantener Refrigerado entre 2 y 4 ºC
Temperatura de Consumo: Entre 22 y 24 ºC.
Elaboradas con lomo de cerdo ibérico, alimentado a base de bellotas en la Sierra de Huelva. Texturas tierna y carnosa, con abundante infiltración de grasa, una curacion en secaderos naturales de entre 5 y 6 meses hacen de nuestro producto exquisito que no puede faltar en tu mesa
Entre Écija y Jabugo hay más de 100 años de historia, Una historia protagonizada por cuatro generaciones dedicada a los jamones y chacinas.
Esta empresa familiar tiene su origen en la localidad sevillana de Écija.
Corria el año 1890 cuando José Martín Alférez monto un pequeño negocio dedicado a la elaboración artesanal de productos del cerdo.
80 años mas tardes y con la demanda de sus productos y con la incorporación de sus nietos amplian sus instalaciones a la localidad onubense y mundialmente famosa por sus jamones curados, Jabugo. Alli donde sus especiales condiciones climáticas y su flora de castaños, encinas y romeros garantizan el bouquet y aroma que caracterizan sus productos.
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