GIN RIGO 1947 MORA

Gin 1947 Mora-Frambuesa , es una ginebra tradicional, aunque una de sus características principales es el toque de enebro y mora que la hacen única. Es una ginebra ideal para preparar un gin-tonic con bayas de enebro, regaliz o canela, perfecta mezcla con refrescos de limón, seven-up.

Una de sus particularidades es que se destila una sola vez, en nuestro alambique centenario, y en su elaboración artesanal se mezclan los mejores ingredientes de la campiña sevillana que han sido macerados previamente durante veinticuatro horas.

Entre los botánicos que la componen encontramos: enebro, piel de limón y de naranja. Se trata de una ginebra única en su género, elegante en nariz y suave en el paladar, con notas dulces de cítricos. Resulta perfecta para preparar un buen gin-tonic y una gran variedad de cocktails.

Fase Visual: Limpia, brillante, reflejo celeste cielo debido a la infusión de mora y frambuesa. Lágrima marcada.

Fase Olfativa: Aroma intenso a mora, enebro, mora, regaliz y un pequeño matiz de anís. Muy marcada la mora, toque de frambuesa, sutiles aromas cítricos a limón y naranjas sevillanas.

Fase Gustativa: Buen paso de boca, toque dulce inicial debido a la maceración de sus botánicos, recuerdos amargos del enebro con acidez regulada.

En nuestra apreciación encontramos una ginebra cristalina, con un color único, de limpio reflejo y con un aroma marcado por las notas frescas de sus botánicos, que llevan a sorpresa en su posterior paso a boca. Entrada dulce pero con un curioso cítrico final en el que casi no se aprecia el amargor del enebro.