El Aceite de Oliva Virgen Extra MOLINO DE LA MERCED se obtiene de la primera molturación en frio con la mejor selección de aceitunas de la variedades Picual y Arbequina recolectadas en envero, conservando todas las características sensoriales y organolépticas de nuestro más preciado fruto, convirtiéndolo en un zumo de fruta totalmente natural, de sabor frutado, color verde intenso y profundo sabor.