Vino oloroso dulce, envejecido según el sistema de criaderas y soleras entre 6-8 años, pero con un periodo de maceración de naranjas amargas que le proporcionan su característico aroma y sabor a naranja.

De color caoba oscuro con ribetes yodados, posee un peculiar aroma dulzón con recuerdos a naranja amarga, procedente del período de maceración. De sabor suave y equilibrado con notas dulces de naranja y moscatel.

Consumo de 16 a 18ºC.

Gastronomía: Acompañando a chacinas, escabeches, ahumados, foies, quesos curados y azules y queso roquefort, así como a todo tipo de postres. Ideal para tomar como licor tras la comida.