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QUESO DE OVEJA SIERRA DE ZUHEROS 650 grs. Ver más grande

QUESO DE OVEJA SIERRA DE ZUHEROS 650 grs.

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Queso de oveja curado, elaborado con leche cruda de oveja merina, fermentos lacticos, cuajo vegetal y sal.

Zuheros (Córdoba)

Cuña 650 grs aprox. 

Quesería de la Sierra Subbética SL

 

 

 

Más detalles

17,90 € impuestos inc.

23,26 € por KILO APROX

Más

INGREDIENTES: Leche cruda de oveja, fermentos lacteos, cloruro calcico

ALERGENOS: proteinas de la leche

TABLA NUTRICIONAL POR 100 GRS.
Valor energetico1738kj/420kcal
Grasas35.2g
   - de las cuales saturadas26.4G
Hidratos de carbono1.6g
  - de las cuales azúcares1,2g
Proteínas24.3g
Sal1,05g
calcio0,6g
Peso0.700 kg
Contenido en grasa

50-52%

Presentación

Cilíndrico

Maduración

240 días

Consumo preferente

12 meses desde fecha de envasado

 

En el bello pueblo de Zuheros, al sur de la provincia de Córdoba, se encuentra la empresa Quesería Sierra de la Subbética SL, produce una amplia gama de quesos principalmente de leche de cabra elaborados con recetas tradicionales y cuidada elaboración artesanal.

Queso al pimentón es un queso semicurado, elaborado con leche pasteurizada, de coagulación enzimatica y pasta semidura, prensada, se caracteriza por ser graso, de forma cilindrica, con la corteza roja, aromatizada con pimentón y aceite de oliva virgen extra. El aroma y sabor son suaves.

Una de las empresas queseras andaluzas más veteranas y comprometidas con el desarrollo de una economía sostenible para el medio rural es la Quesería de la Sierra Subbética en la localidad cordobesa de Zuheros. Su marca comercial es Los Balanchares con un amplísimo catálogo de quesos de cabra y oveja y elaboraciones ecológicas. Desde 1995 Los Balanchares han construido una marca y una reputación que han servido de referencia a buena parte de las queserías andaluzas que se han puesto en marcha desde entonces, sus marcas son LOS BALANCHARES, SIERRA DE ZUHEROS, SUJAIRA (ECOLOGICO), SEÑORIO DE ZUHEROS es el nombre de los quesos de oveja y mezcla, destacando la exquisita Torta.

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QUESO DE OVEJA SIERRA DE ZUHEROS 650 grs.

Queso de oveja curado, elaborado con leche cruda de oveja merina, fermentos lacticos, cuajo vegetal y sal.

Zuheros (Córdoba)

Cuña 650 grs aprox. 

Quesería de la Sierra Subbética SL

 

 

 

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