Extracción en frío. Aceite extraído de las aceitunas de nuestros socios.

Nuestro aceite se caracteriza por unos atributos predominantemente amargo y picante gracias al alto contenido en polifenoles y antioxidantes naturales. Como características organolépticas, el tomate maduro y la higuera se aprecian en naríz y en boca, y la almendra amarga en boca.

Excelente para verduras en crudo, desayunos y cocina en general.