

Arroz Brillante calidad oro, el arroz que no se pega ni se pasa, el grano siempre queda suelto y entero.
San Juan de Aznalfarache (Sevilla)
Arrocerias Herba Ricemills SLU
Peso Neto 1 kgr.
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100 g
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Descripción de la ración
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Tamaño de referencia para 100 g
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Valor
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Cantidad Unidad
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IR / VRN
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valor energético
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349 Kcal
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valor energético
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1479 kJ
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grasas
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1.80 g
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ácidos grasos saturados
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0.50 g
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hidratos de carbono
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75 g
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azúcares
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0.10 g
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proteínas
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6.90 g
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sal
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0.01 g
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fibra alimentaria
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2.50 g
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ARROZ VAPORIZADO BRILLANTE, esta variedad de arroz es fruto de la aplicación de un proceso tecnológico llamado parboilling o prehervido, que consiste en someter al arroz, antes de molerlo, a un remojo de 60ºC y a una posterior presión por vapor. De este modo, se logra un efecto de vital importancia, ya que las sales minerales y vitaminas de la capa externa del cereal quedan fijadas al grano, con lo que se enriquece en dichos nutrientes.
La especial textura de BRILLANTE le convierte en un protagonista muy versátil en la cocina, tanto como ingrediente estrella de un plato fuerte como de entrante o guarniciones.
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