Es la miel que producen las abejas cuando liban principalmente las flores del romero. Se trata de una miel bastante espesa y de color ámbar claro que, al cristalizar, adquiere una textura más dura y un color blanco.

La miel de romero es rica en litio que le otorga unas propiedades específicas. Resulta expectorante, tónica, digestiva, balsámica, desinfectante y antirreumatica.

• Una cucharada de miel de romero después de las comidas puede resolver algunos problemas del aparato digestivo como indigestión, acidez de estómago o flatulencias
• Las propiedades antisépticas, pectorales y balsámicas de la miel de romero resultan adecuadas para el tratamiento de resfriados o la bronquitis
• Por su alto contenido de litio la miel de romero puede ser indicada para resolver problemas como la falta de concentración, el cansancio mental, decaimiento del ánimo

Lo que hasta ahora la mayoría de la gente desconoce, son las distintas variedades de este rico alimento, y que dependiendo de la flor de donde se obtenga y del a época del año, puede variar su sabor, su textura y sus propiedades. Hoy os dejamos los distintos tipos de miel que hemos conocido y los efectos beneficiosos de cada uno de ellos para nuestro organismo.

El Parque Natural Sierra de Hornachuelos ha sabido mantenerse casi intacto. Este espacio, declarado reserva de la biosfera, conserva paisajes de gran belleza y atractivo.Su riqueza florística ha posibilitado el desarrollo de esta práctica tradicional que está alcanzando un gran auge, convirtiéndola en una de las principales zonas apícolas de Andalucía.